为庆祝5月21日“国际茶日”及“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,新加坡中国文化中心在今年5月举办“茶和天下•雅集”系列活动。作为系列活动的首场活动,“茶和天下•苏韵雅集”于5月13日在新加坡中国文化中心隆重举办。新加坡各界人士及新加坡知茶爱茶友人300余人出席。
“茶和天下•苏韵雅集”由中国文化和旅游部、中国驻新加坡大使馆主办,中国对外文化交流协会、新加坡中国文化中心、江苏省文化和旅游厅承办。活动通过雅集的形式,展示中国茶文化的美好生活情景,传递“和”“合”的传统理念。
江苏青年作家苏文娟在剧场给观众带来《跟着茶香游江苏》的主题讲座,讲述茶的药用、食用和饮用价值,《红楼梦》里的茶故事,并且介绍了苏州碧螺春、南京雨花茶和扬州富春茶点,从多个角度介绍中国茶文化。
茶艺老师在舞台呈现了茶艺表演,演示不同茶叶的泡制流程。茶艺老师的讲解详实,娓娓道来,令观众不禁跟随他的动作和声音沉浸在闲适的氛围中。现场嘉宾和观众也受邀上台品味这啜苦咽甘,陶醉在沁人心脾的茶香中。
本次活动还设置了富春茶点制作技艺展示台和宜兴紫砂壶展示区。现场的富春茶点制作精细、造型美观、风味佳美。新加坡知茶爱茶友人纷纷驻足品尝茶饮、茶点,还饶有兴致地近距离欣赏各种造型古朴别致、赏用兼优的宜兴紫砂壶。
出席活动的嘉宾纷纷表示,今天的活动十分有意义,对中国茶有了更深的了解,对中国茶文化也有了进一步的认识,希望将来有机会能到中国去亲身体验茶文化,感谢中国文化中心提供这样的共享交流平台。