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陈风檩 - 红火中国年

Updated: 2018-07-25 14:12:42

( Chinaculture.org )

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超级火锅

山西大同“王府升锅宴'是大同春节庙会的一道特色美食。巨型铜锅完全用古法纯手工打造,外形再现了明清时期大同火锅的风貌。该铜锅重两吨高五米直径3.5米,可加工约一吨重的食材,同时供一千人用餐,是已知的国内以木炭为燃料的最大的单体铜锅。有望收入吉尼斯世界纪录。[摄影:陈风檩]

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