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孙新莲-腊八温情送万家

Updated: 2020-04-02 11:42:54

( Chinaculture.org )

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2018年1月23日拍摄于江苏徐州云龙区竹林寺。每年农历十二初八是中国传统节日腊八节,中国人常说过了腊八就是年。喝腊八粥的历史,最早开始于宋代,距今已有一千多年的历史。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。粥内有大米、小米、绿豆、枣、栗子、桂圆、葡萄干、青丝、玫瑰、红豆、花生、冰糖等材料。《红楼梦》所记配方:各色米豆加五种菜果(红枣、栗子、花生、蒙用、香芋)。各地腊八粥所用材料各有不同,争奇竞巧,品种繁多。[摄影:孙新莲]

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