谷雨，是农历二十四节气中的第六个，是农耕的重要节气，有“雨水利百谷”之意。从这天起，陆地雨量增多，丰沛的雨水滋润着万物；在海上，鱼虾开始游向近海，有“谷雨百鱼上岸”的说法。

“谷雨节标志着气候变暖，每到这时节，深海的鱼虾等便遵循季节洄游规律，纷纷涌至近海水域。休息了一冬的渔民开始整网出海，谷雨节拉开了新一年渔民生产的帷幕，实际上是一年渔业生产的开幕仪式。”对荣成渔家文化颇有研究的戴玉山老人告诉记者。

为了祈求平安、祈愿丰收，每年谷雨节前后三天内，胶东沿海渔民都要举行隆重而盛大的仪式，虔诚地向大海献祭。

谷雨祭拜延续千年

渔民谷雨节的祭海活动伴随海上生产而诞生。据史料记载，早在春秋时期，荣成就有了海上捕鱼活动，而谷雨祭拜活动已有千年以上的历史。

解放前，荣成沿海渔民捕鱼所用渔船网具，大都被少数渔行控制，渔民受雇于渔行。每年春汛来临，渔行便在谷雨这天举行祭海、祭船、祭海神娘娘等活动。新中国成立后，“渔行”逐渐成为一个历史名词，但民间自发的祭海活动一直在沿海流行，而且祭拜内容延续至今。

集体祭拜时，渔民们都会准备带皮去毛的肥猪一头，用其腔血抹红，白面大饽饽十个，高粱烧酒一缸，香烟鞭炮一宗。单个家庭祭拜时，一般用猪头代替整头猪，没有猪头的就用蒸制的猪形饽饽代替。祭拜的人先摆供品，再上香，然后磕头跪拜。祭拜完毕，渔民们象征性地下海捕捞每年的第一网鱼，中午11点左右上岸。按照渔家的讲究，头一网鱼的多少预示着今年鱼情的好坏。然后，渔民们烹制刚打上来的鱼虾，接着就豪饮、吃海鲜、划拳、猜令，直到天黑。谷雨节过后，渔民就要出海了，海上作业不允许喝酒。祈求了海神的保佑，又吃饱喝足攒足了力气，这一年还能不平安富足吗？

在荣成石岛、俚岛等地，节日活动不但规模宏大，而且延续时间长。除了祭海活动以外，大街小巷挤满了踩高跷、舞龙、耍狮子的人群，气氛比过年还要热闹。入夜，各个港口灯火通明。当地商家和渔行出面组织，向各行各业筹资举行盛大的“放海灯”仪式。以后几天，各村都要唱大戏，白天唱、晚上唱，最多的连续唱四五天，整个渔乡沉浸在狂欢之中。在龙须岛、成山头一带，还增加了祭祀秦始皇的节目。